A Finlândia é considerada um dos redutos do café – pelo menos no que diz respeito ao consumo. Uma empresa finlandesa de torrefação de café agora possui uma mistura especial criada por uma IA. Ela também criou o nome e a descrição, bem como o design da embalagem.
AI-conic: café com IA surpreende especialistas
O resultado foi “AI-cônico”. No entanto, a escolha dos ingredientes surpreendeu os especialistas da Kaffa Roastery de Helsinque. A IA adicionou quatro tipos de grãos de café à mistura, em vez dos habituais dois ou três.
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“Um pouco estranho”, como achou o fundador e chefe Svante Hampf. Normalmente, a mistura de no máximo três variedades deve garantir que os conhecedores possam distinguir facilmente entre os diferentes sabores e origens.
Mix de IA funcionou perfeitamente
No entanto, após os testes de torra e os primeiros testes cegos, os especialistas estavam convencidos de que a mistura de IA era perfeita e que não eram necessárias melhorias humanas. techxplore.com escreve.
Para Antti Merilehto, porta-voz da agência finlandesa de consultoria em IA Elev, que trabalhou com a Kaffa Roastery para implementar a mistura de café com IA, o uso da IA tem uma grande vantagem: a IA pode “expandir os limites das combinações convencionais de sabores” – e assim conduzir a novas criações que de outra forma não teriam surgido.
Prompt de IA: Crie um novo mix emocionante
Elev disse que trabalhou com modelos de IA que funcionam de forma semelhante ao ChatGPT e Copilot. A tarefa da IA era criar uma “nova mistura emocionante”. Para isso, ela recebeu descrições dos tipos de café disponíveis e seus respectivos sabores.
A IA acabou escolhendo uma mistura de grãos de café do Brasil, Colômbia, Etiópia e Guatemala. A mistura é dominada por um grão de café Arábica de sabor aveludado da fazenda familiar brasileira Fazenda Pinhal.
A IA descreve a mistura de café criada por você mesmo Aliás, como uma “mistura equilibrada de doçura e fruta madura”. Custo: 12,90 euros a embalagem de 250 gramas.
As descrições de sabor são impressionantes
Aliás, o especialista em café Hampf vê o teste apenas como um primeiro passo para a produção de café apoiada pela IA. “Acho que a IA tem muito a nos oferecer no longo prazo. Estamos particularmente impressionados com as descrições de sabor que ela criou”, afirma o chefe da Kaffa Roastery.